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CUVEE PRESTIGE 2014 – AOC HAUT POITOU

Cuvée issue d’une sélection rigoureuse de raisins très mûrs de Cabernet Franc.

Vin rouge structuré et tannique.

C’est un cabernet velouté, un très beau Haut Poitou Rouge AOC.

Médaille d’OR au Concours National des Vignerons Indépendants + Sélection au Guide Hachette 2016

Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de Cabernet Franc. L'élevage se fait en barriques. Il est doté d'un fruit d'une très belle maturité, souligné par un boisé délicat. La robe brillante couleur rouge grenat s'ouvre sur un nez complexe qui associe les arômes de fruits rouges frais à ceux des fruits secs et s'enrichit enfin de notes de fruits confits. La bouche, à l'attaque franche, offre une matière charnue avec des arômes de confiture (prunes) qui enrobent des tanins denses et persistent dans une finale délicatement épicée. C'est un cabernet velouté, un très beau Haut Poitou Rouge AOC. Ce vin accompagnera les viandes rouges (belle entrecôte) et les fromages. A consommer dans les 8 ans. A servir à 16-18 °C.

logo verre 75 cls
logo verre Belles viandes rouges, coq au vin, fromages, gibier
Quantité :

10,00 €